de BELONING  na een dag hard zwoegen:   de  KAITEN  SUSHI
 

Na afloop van een dag buiten zwoegen, belonen we onszelf met eenzogenaamde ‘sushi train’ in Kochi.

De heerlijkheden glijden op ooghoogte voorbij. De kleur en het dessin van de schoteltjes representeren de prijs. Na afloop wordt een stapel schoteltjes vertaald in de rekening.


na afloop van iemand’s maal: de verschillend gekleurde schoteltjes representeren de diverse prijzen.
Op de achtergrond glijden alle heerlijkheden voorbij. De kraantjes leveren heet water; zakjes groene thee zijn gratis, hashi [eetstokjes], verpakt in papier, eveneens.

binnen de lopende band in een rechthoek-vorm staat het personeel alle sushi’s klaar te maken.

bonito sushi met ui, neggi en knoflook.

tonijn sushi [een duur stukje van de vis; het op een na duurste schoteltje]

tachi uo sushi. Rechts ananas.
tai sushi op een verhoginkje, d.w.z.: speciaal aanbevolen.
tuna sushi         Boven: nishi gai [schelpdier]. Het houten doosje, rechtsboven bevat gratis gember  schijfjes.
unagi sushi [paling]
miso soep [zeewier, paddestoeltjes, schelpjes]-
na afloop van opnze genietingen: een gevisualiseerde rekening.
links onder:  gratis groene thee zakjes. Vervolgens: doosje met gemberschijfjes, heetwater kraantje, zoete shoyu, tandenstokers en de shoyu, die wij altijd gebruiken.
spreekt voor zich.